Menu Per Cominciare Tagliere salumi Brianza con Cotechino Vaniglia caldo Pane e salame di coscia Polenta e Lardo Le Bruschette della Taverna Le Minestre Risotto con i Funghi Porcini Risotto con Crema di Taleggio e Zafferano La "Gricia"spaghetti chitarra con Pepe, Guanciale e Pecorino Bucatini all'Amatriciana Tortelli di Zucca, Amaretti, Burro e Salvia La Polenta Polenta e Funghi Porcini Freschi Polenta Concia con Taleggio, Burro e Salvia La "Taragna" Formaggio di Branzi fresco, Burro e Salvia La Tartare Tartare di Manzo Piemontese, olio al rosmarino e limone I secondi Piatti Cotoletta di Vitello alla Milanese e Patate al forno Formaggio di Branzi fresco in Tempura e Rucola Tagliere del Formaggio di Branzi (Tre stagionature) La Griglia Tagliata di Manzo e Verdure alla Griglia Sirloin Steak e Patate al Forno Per Finire Tortino al Cioccolato con il Cuore Morbido Torta di Mele Rustica della Taverna Tirami su della Taverna
