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WELCOME

"OSATE E SIATE ORGOGLIOSI DI OSARE. SE VOLETE CAMBIARE QUALCHE INGREDIENTE O TUTTI FATELO.

TRADITE QUALUNQUE RICETTA, TRADITE QUALSIASI LIBRO COMPRESO QUESTO, E TRADITE QUALUNQUE TRADIZIONE.

DI PIÙ, LA TRADIZIONE NON ESISTE. ESISTE L'INVENZIONE DELLA TRADIZIONE, FATTA DA CHI SI AGGRAPPA NON AD UN PASSATO, MA AL MITO DI UN PASSATO PER SOPPERIRE ALLA PROPRIA MANCANZA DI IDEE.

COME DICEVA IL VATE : MEMENTO AUDERE SEMPER "

dal libro "CUOCHI SI DIVENTA" di Allan Bay